1 Juni - flaggtårta

Det har ju varit studenttider nu och det har märkts med tårtbeställningarna.
Denna beställning var till två tvillingsystrar som gick ut skolan.
Önskemålen var många, många.. Fick hur mycket som helst som hon ville skulle vara med på tårtan, men jag minskade ner det kraftigt och till slut var vi överens.
Det var en överaskningstårta från deras mamma som skulle ha bjudningen och tjejerna hade verkligen blivit överaskade.
Hon berättade efteråt för mig att det tog säkert mellan 10-15 minuter innan någon överhuvudtaget ville skära i tårtan för de tyckte den var så fin. Det är ett gott betyg tycker jag.
Tjejerna är som sagt tvillingar men ena har en förkärlek till Paris och vill gärna åka dit. Den andra tjejen är intresserad av Japan och har även studerat japanska.
Så i botten är det franska och japanska flaggan och är invävda i varann. Sen delade jag in den så de fick en varsin sida.
På Frankrikesidan blev det fiskar, en modell av en docka hon hade haft när hon var liten, en studentmössa.
På den andra sidan blev det körsbärsblommor, en modell av en gosseuggla som hon hade när hon var liten och en studentmössa.
I mitten var det som de hade gemensamt som datorn och att teckna och måla.

Jag blev nöjd med denna tårta, även om dockan blev lite för stor. Jag tränar för fullt med att göra ansikten och kroppar, och tycker de blir bättre och bättre för varje gång.

Det är glutenfria vita bottnar
fylld med hallonmousse och pollyfluff
spacklad med mjölksmörkräm
Det röda och det svarta på tårtan är marsipan och det vita och övriga dekorationer är SP
Texten är i guldskimmrande pyntgelé

1 juni 2011 - studentmössa

Beställningen till denna tårta var en ,klassisk' studentmössa.
Han som beställde, beställde även en tårta förra året till när hans yngre dotter slutande nian. Den ser ni här.

Twistade till det lite extra med att göra ett par som buggar och la på eftersom tjejen som tog studenten älskar att bugga och dessutom tävlar i bugg. När man gör en tårta i form av en studentmössa så tycker jag det är synd att överdekorera, den så det är ganska lite dekorationer. Namnet och årtalet har jag sprayat med bronsmetallicfärg för att det ska skimmra lite om det.

Det är vita bottnar
fylld med hallonmousse och glasskräm
spacklad med mjölksmörkräm
täckt med SP och alla svarta detaljer är svart marsipan.
På ena sidan, som inte syns så bra, så har jag gjort murgröna som klättrar längs med tårtans ena sida.

Av både en och två anledningar så glömde jag att fota tårtan själv så därför ser inte bilderna ut som de brukar men jag hoppas att man ser att det är en studentmössa.

1 juni 2011 - kotårta

Denna studenttårta var till en tjej som gick ut Jällskolan. Det var hennes syster som beställde tårtan och önskemålet var svarta och vita kossor och studentmössa.

Det blev en gigantisk tårta. Hon beställde en tårta för 20 pers men när jag räknade ut efter storleken så visade det sig att den var beräknad för 30 pers..
Det är vita bottnar
fylld med pollyfluff och hallonmousse
spacklad med mjölksmörkräm
täckt med SP
Dekorationer är i SP.
Det var riktigt roligt att göra dessa kossor och jag tycker att de blev riktigt bra. Hade gärna gjort fler men först tyckte jag att de var ganska stora och det skulle bli för mycket med fler men när jag väl la på dom så tycker jag nog att jag hade kunnat göra åtminstonde en till men då fanns det ingen tid.

6 maj 2011

Dessa hade jag helt glömt bort. Det var dels cupcakes som jag gjorde till förskolans vårfest. Jag gjorde även morotskakan som jag gjorde förra året. Recepet på den hittar du här.
Sen fyllde ju min kära mamma år samma dag så då gjorde jag lite cupcakes till henne oxå istället för en tårta.

De översta är banancupcakes med havre och kaneltopping. På den gjorde jag en färskostglasyr.
Bilden under är rabarbercupcakes med ingerfärsglasyr. Mycket goda kan jag tillägga, även om glasyren blev helt misslyckad, det bara rann om den så det var helt omöjligt att sprits. På la jag ett björnbär för att få lite färg.
På sista bilden är det mud cake-muffins med coklad och på dom var det en glasyr med vit choklad *om jag minns rätt*. De blev ganska misslyckade för det var meningen att de skulle bli lite rinniga och kladdiga inuti men dessa blev otroligt kompakta och mastiga. Man orkade inte ens äta upp en...

Recepten på dessa hittade jag i min fina nya bok 500 muffins - den enda bok med muffins du behöver. Det finns så mycket gott i den så jag skulle kunna baka muffins varje dag, men eftersom jag inte äter det själv så måste jag ha en bra anledninga att göra dom, för annars kommer vår frys bli helt överbelamrad..