1 maj *27 april* 2010 - C´s födelsdag i efterskott. Öltårta

Sen gjorde jag en 'öltårta'. C är ju en stor ölfantast, så valet av tårta var inte så svårt.

Helst hade jag velat att den skulle stå men det projektet fick jag lägga ner när jag insåg hur instabil den skulle bli och hade inte tid och lust att göra om allt.

Jag gjorde två rulltårtor. Den ena i choklad fylld med lemoncurdgrädde, den andra vanlig rulltårta som jag fyllde med ett fluff av mörk choklad som är fylld med lemon/ginger. Sen rullade jag bara ihop dom till en gigantisk rulltårta. Spacklade med mjölksmörkräm, täckt med Sp om jag smaksatte med gräddkolaessens. Ölskummet är gjort av fluffy white frosting.
Jag tror inte det syns så mycket men jag har målat hela tårtan med guldfärg och perlglitter för att få en färg som, med mycket fantasi, påminner om 'ölfärg'. Dessutom så valde jag att göra ölmärket KUNG för att det var enklast..

Den var tydligen god. Inte så söt, lite syrlig, och det var det jag ville uppnå - Något sött som inte är alltför sött.