1 maj *27 april* 2010 - C´s födelsdag i efterskott. Smörgåstårta

Idag har vi 'firat' C. Min familj var här och käkade lite smörgåstårta och öltårta. Vi hade gått ihop och köpt en ny skrivare till C. Den vi har är bara till låns och vår är trasig så jag tyckte det var en bra idé. Han önskar sig aldrig något, så då får jag välja vad han vill ha...

Jag hade gjort en smörgåstårta, det var en sak som han faktiskt önskade sig.
Det blev inte som jag tänkt mig *men det blir det nästan aldrig*.
Smörgåstårta kan man göra precis som man vill, ta det man tycker om och blanda hejvilt.

Det var det jag gjorde. Därav inget exakt 'recept'. Jag blandar till det ser bra ut, och i vanliga fall tills det smakar bra, men det kunde jag inte göra nu, eftersom jag inte har någon smak.


Vitt jättefranska. Jag använde nästan 1½ förpackning(!)

Fyllning 1:
bredbar leverpastej
skalad, utkärnad och fint skuren gurka
Turkisk yoghurt
salt och svartpeppar

Fyllning 2:
philadelphiaost
finhackad röd paprika
light créme fraiche
paprikapulver
persilja *jag ÄLSKAR att använda den frysta, smakar nästan som färsk*
fryst basilika
salt, svartpeppar

Fyllning 3:
hamburgerkött
pepparrotsvisp
light créme fraiche
fryst persilja

Fyllning 4:
*Den här fyllning blev ett hopkok av det jag hade hemma, för den blev lite liten och jag hade bara planerat att ha tre fyllningar*.

1 brk picnicbog sköljd och mosad
liiite fransk senap
liite majonäs
light créme fraiche
chilipulver
salt och svartpeppar

Spacklade den med en blandning av light créme fraiche och liite majonäs. *jag gillar inte smaken av majo men den gör att det blir lite fastare..

Garnering:
1 påse blandad sallad
röd paprika
machetesallade
rädisor
hamburgerkött
ost
rostbiff
gurka
Plommontomater
kruspersilja

Tror inte jag glömt något. Som sagt det är under arbetets gång som jag bestämmer hur jag ska göra och vad jag ska ha i så det är möjligt att jag glömt något men tror inte det...

Uppskattad. Det jag kände var att den var saftig så det var jag nöjd med iaf, eftersom jag inte kunde känna vad den smakade...