28 april 2010

Kom precis på att jag inte lagt in bilderna på det jag bakade till vårfesten på förskolan i lördags.
De flesta hade gjort sockerkaka och bullar så jag ville göra något annat.
Dessutom var det lite av ett experiment att göra små mini-prinsesstårtor.
Det är vailjmuffins, fyllde med marsankräm toppad med grädde och täckt med marsipan. Bakade de i förväg och hade i frysen, vilket var tur med tanke på att jag blev så sjuk och det är ju inte så lyckat att baka när man snorar och har sig. Däremot gjorde jag rosorna i fredags *med handskar*, men orkade inte göra 18 stycken, så det blev bara några som fick det. Jag tror att jag lyckades och fick mycket beröm för dom.

Det andra är en morotskaka som jag bakade i långpanna. Täckt med philadelphiaglasyr. Den är oxå gjord i förväg.
Tyvärr så smakar det inget, det jag äter, så jag har ingen aning om hur den var, men de som åt den sa att den var toppengod!
Får göra den när smaken kommit tillbaka, så jag vet hur den smakade. Smidigt att göra i långpanna,om man ska göra till många eller ha i frysen om man skulle få besök och inte hinna baka..